29/11 - 13/12: Proef de gerechten van onze hulpkoks

Naar jaarlijkse gewoonte openen wij binnenkort weer het didactisch restaurant in onze Kookschool "De Koevliet" in Zele.

Kom genieten van een heerlijke lunch van onze hulpkoks in spé. Wegens het grote succes vragen wij om slechts 1 datum door te geven zodat wij ook nieuwe mensen de kans kunnen geven om van deze heerlijke maaltijden te kunnen genieten.

Waar:

Koevliet 2c, Zele

Prijs:

menu: 12 euro

frisdrank, koffie of thee: 1 euro

wijn: 1.5 euro

Reserveren:

monique.theus@scheldeland.net (Groepen betalen 14 dagen op voorhand)

Menu:

Woensdag 29/11/2017 VOLZET

Salade met Breydelspek, geitenkaas en vijgen (noten, granen)

Flensjestaart met bieslooksaus (granen, eieren, melk)

Kalkoenfilet met mosterdsaus (mosterd, selderij, melk, eieren, granen)

Gegrilde appel en aardappelrotsjes (granen)

 

Woensdag 6/12/2017 VOLZET

Velouté Carmen (granen, melk, eieren, selderij)

Oesterzwammen met tijm in een deegbakje (selderij, granen, eieren)

Stoofpotje van konijn met Westmalle (granen)

Gekarameliseerde appelblokjes en kruidenpuree

 

Woensdag 13/12/2017 VOLZET

Wortelroomsoep (selderij, melk,granen)

 Geflambeerde parelhoen met champignonsaus (selderij, melk)

 Vijgje in bladerdeeg (granen)

 Braziliaanse chocoladeroom (melk, eieren)

 

Ook zin gekregen om heerlijk te leren koken? Klik dan hier voor ons uitgebreide aanbod. Begin februari starten de cursussen opnieuw. Dit nieuwe opleidingsaanbod is vanaf half december online te vinden.