Nieuw: Desserten op bord

Je leert overheerlijke klassieke en vernieuwende desserten bereiden samen met de bijhorende manier van dresseren. Het dresseren van desserts wordt vaak een kunst genoemd en dat is het ook. Veel hangt af van je eigen creativiteit. 

Smaken, kleuren en texturen. Dat zijn de drie basiselementen waarmee je aan de slag gaat om een dessert te dresseren.Na enige tijd gaan we verder en een stapje hoger. 

De nagerechten zullen op een culinair niveau staan die onze smaakpapillen verwennen. Niet alledaagse combinaties waar je nog nooit aan had gedacht, maar die vanaf de eerste hap zullen bekoren. Uiteraard moeten de smaken van een dessert goed bij elkaar passen, elkaar aanvullen en versterken.

Klik hier voor meer info.