Opleiding Voor werkzoekenden

Zou je graag in de keuken werken, maar mis je de nodige kennis of ervaring? Ben je flexibel en gemotiveerd om iets bij te leren? Dan is de praktijkgerichte opleiding hulpkok iets voor jou. 

Opleiding Voor werkzoekenden

Planning en organisatie: In 8 weken leer je de basis om in een keuken te kunnen werken. Na deze 8 weken ga je werkplekleren gedurende 4 weken en word je verder begeleid op de werkvloer. Er zijn enkele terugkomdagen voorzien.  Na de opleiding doe je 4 weken stage. Zo krijg je beroepservaring. Als hulpkok moet je 's avonds, in het weekend en soms in onderbroken diensten werken.

De opleiding start in februari en eindigt eind mei (inclusief 4 weken stage in een horecazaak met een geschikte vacature). We starten met het traject keukenmedewerker (6 tal weken). Op het einde van deze module volgt een tussentijdse profielbepaling (tussentijdse testen en een inschatting van je werkattitudes). waarin we nagaan of je verder kan doorgroeien tot een volwaardige keukenmedewerker of doorgroeien naar hulpkok.

De opleiding is praktijkgericht en wordt onderbouwd met de nodige theorie. De praktijkopleiding gaat door op

  • maandag tem vrijdag van 8.30 tot 16u30
  • De sollicitatietraining, sociale vaardigheden, ICT en taalondersteuning zitten verweven in de opleiding.

Wat leer je?

  • hygiëneregels;
  • snijtechnieken, basisbereidingen en kooktechnieken;
  • samenwerken met anderen;
  • salades, snacks en soepen bereiden;
  • aardappel- en pastabereidingen maken;
  • initiatie koude, warme keuken en nagerechten;
  • dagschotels met vlees, vis en gevogelte;

Hoelang duurt de opleiding?

  • 16 weken opleiding (inclusief werkplekleren);
  • 4 weken stage.

Toelatingsvoorwaarden: Je kan deze opleiding volgen als je:

  • werkzoekende bent;
  • medisch geschikt bent om de opleiding te volgen en daarna het beroep uit te oefenen. VDAB voorziet een medisch onderzoek.

Volgende modules komen aan bod in het traject keukenmedewerker:

  • Basis keuken
  • Initiatie warme keuken
  • Initiatie koude keuken
  • Basis nagerechten

Aansluitend op de modules keukenmedewerker komen volgende modules aan bod in het traject naar hulpkok: = werkplekleren + terugkomdagen

  • Dagschotels met vis
  • Dagschotels met vlees en gevogelte
  • Vervolmaking nagerechten

Lesplaats: CVO Groeipunt, Koevliet 2C, 9240 Zele Bereikbaar via het openbaar vervoer: trein (op het traject Dendermonde - Sint-Niklaas, 20 minuten stappen) of bus (bushalte op ongeveer 300 meter). Met de wagen: er is parkeergelegenheid in de omliggende straten.

Wil je meer weten? kom dan langs op onze infosessie. We starten opnieuw in het najaar 2020.

ONZE OPLEIDINGEN Voor werkzoekenden

Cursussen volwassenenonderwijs Groeipunt

Op dit ogenblik geen Groeipuntopleidingen ingepland voor Voor werkzoekenden

Zet jezelf op de wachtlijst voor de opleiding Voor werkzoekenden.

Wens je met een groep deze opleiding te volgen? Neem dan contact met ons op.


Cursussen voor schooljaar 2020-2021 komen spoedig online.









Opleiding voor werkzoekenden

opleiding Voor werkzoekenden

CVO GROEIPUNT
Opleiding Voor werkzoekenden